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【新聞稿】景文科大觀光與餐旅管理碩士班 培育餐旅業未來領導者有成

(中央社訊息服務20240810 09:30:19)       參見相關報導旅遊系系網頁

近年來,景文科大觀光與餐旅管理碩士班整體表現大放異彩,成為許多學生選擇就讀的熱門學系之一。這個專業的學科涵蓋了觀光、餐飲、旅遊、航空運輸管理等領域,培養學生成為專業的觀光餐旅事業管理人才。

今年入學的林珈萱同學,獲得了德國IKA奧林匹克世界廚藝大賽超金獎,這顯示她在競爭激烈的環境中能夠脫穎而出。在參加國內外廚藝競賽中獲得多項獎項,包括1座小金人獎項、2次全場最高分和2次特金獎,無疑展現了廚藝方面的出色表現和才華。此外,林珈萱同學還拿下了1次冠軍、14次金牌、2次銀牌和1次銅牌,這些成績表現了她在廚藝技藝方面的優秀和全面性。她在競賽中展現了成熟的技術、創意和熱情,並且能夠在高壓環境下保持冷靜和表現出色。


觀光餐旅研究所的教學內容涵蓋了行銷管理、創新管理、策略管理、服務品質、飲食文化、MICE產業管理、遊憩資源規畫等各個方面的知識和技能。學生不僅可以學習相關的理論知識,還可以透過實習和專題討論等方式,將所學應用到實際生活中,加深對專業領域的理解和認識。指導老師陳文正,誇讚林珈萱同學在廚藝競賽中的多項獲獎經歷,也榮獲全國年度大專優秀青年獎,將來必將在廚藝行業中有著出色的表現和發展前景。

觀光餐旅業是一個蓬勃發展的產業,對優秀的人才需求量也日益增加。因此,觀光餐旅研究所畢業生的就業前景非常廣泛,可以在餐飲、旅遊、觀光等各個領域就業,甚至可以開創自己的事業。總體來說,觀光餐旅研究所是一個充滿挑戰和機遇的學科,為學生提供了豐富的知識和技能,幫助他們成為專業的觀光餐旅管理與創新人才。該學科的大放異彩,也讓越來越多的人對這個領域感興趣,成為了許多人的首選。

景文科大林珈萱同學(左)參加國內外廚藝競賽中獲得多項獎項。 景文科大林珈萱同學參加國內外廚藝競賽中獲得多項獎項。
景文科大林珈萱同學參加國內外廚藝競賽中獲得多項獎項。 景文科大林珈萱同學獲獎作品。

 


 

 

 

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